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2020乳企行業創新案例TOP15

2020-05-14 eNet&Ciweek/碧潭洗硯

2020乳企行業創新案例TOP15
RK企業案例專家點評
1光明乳業“隨心訂”互聯網新零售歷久彌新
2三元食品全系品牌形象煥新工程繼往開來
3伊利股份“活性乳雙歧桿菌BL-99”如切如磋
4蒙牛乳業“愛養?!奔善脚_美美與共
5新希望乳業巴氏鮮奶24小時優質乳敢為人先
6飛鶴“3+1+2”數字化轉型一以貫之
7君樂寶破圈進軍嬰幼兒奶粉突出重圍
8完達山乳業松北牧場對標國際標準竭盡全力
9現代牧業“牛-沼-草”綠色循環生生不息
10燕塘乳業優質乳標桿示范工廠獨辟蹊徑
11天友乳業開啟數字化之旅與時俱進
12圣元國際醫學用途配方食品自成一派
13花花牛乳品加工創新生態圈深耕不輟
14天潤乳業“了”系列網紅酸奶日新月異
15衛崗乳業奶業全程冷鏈示范項目倍道而進
2020《互聯網周刊》&eNet研究院選擇排行
1、光明乳業:“隨心訂”有效發力探索互聯網新零售

“宅經濟”催生新零售,嚴謹、科學、高質的光明食品集團借助隨心訂平臺,創新升級零售模式,加速向新式宅配大平臺轉型,實現從“奶瓶子”到“菜籃子”的跨越發展。2020年以來,光明隨心訂全面上線蔬菜肉類配送服務,將新鮮蔬菜,新鮮肉類送到消費者手中,送奶上門服務再度升級,市民“宅”家需求得到滿足?,F在的隨心訂已經不再是單一的送奶上門,而是光明乳業線上線下同步發展的重要平臺。

光明乳業在品質傳承上守護著光明的底蘊,在銷售升級上開啟了更光明的未來。

故專家點評為:歷久彌新。

2、三元食品:三元全系品牌形象煥新工程

以長期積累沉淀的企業文化為根基,北京三元食品股份有限公司通過對全線品牌策略的梳理,完成了對其品牌形象的煥新。三元以講故事的方式,精準瞄準目標受眾,全新講述經典品牌的“內核”:線下部分,采用快閃店形式,高度還原了八十年代的三元奶站場景,讓不同年齡層的消費者都能獲得深入的品牌體驗;線上部分,創新媒介投放,利用今日頭條開屏炫屏、信息流廣告等形式,傳播品牌微電影,品牌信息高效觸達目標受眾。

這次品牌煥新是三元牛奶品牌建設上的“大動作”,也是對“投入所愛,持續新鮮”品牌主張的傳承與弘揚。

故專家點評為:繼往開來。

3、伊利股份:第一株專屬益生菌“活性乳雙歧桿菌BL-99”

“活性乳雙歧桿菌BL-99”是伊利股份自主研發的第一株專屬益生菌,它具有良好活性,能活著到達腸道。 伊利股份研發團隊依托大數據雷達平臺,利用技術分析消費者訴求,將具有調節腸道菌群、促進腸道消化、增強腸道免疫力三重功效的“活性乳雙歧桿菌BL-99”與酸奶產品相結合,保證到達消費者手中的產品具有充分的活性。

8年深耕不輟的研發終成助力伊利益消品牌全新升級的利器,伊利股份將以更富科技含金量的創新產品助力國人健康升級。

故專家點評為:如切如磋。

4、蒙牛乳業:全球乳業生態共享平臺“愛養?!瘪側氚l展快車道

2019年,蒙牛宣布奶業振興“1-3-6工程”,通過“愛養?!奔善脚_等三大服務平臺助力行業高質量發展。愛養牛集采平臺是國內首家B2B全球乳業生態共享平臺,該平臺旨在為行業營造公平、公正、公開的陽光環境,實現優質良價的透明服務。 如今,愛養牛平臺已經成長為集買賣交易、融資支付、物流配送等多功能的乳業產業鏈綜合性交易平臺。 

愛養牛平臺運用科技力量為產業賦予了新生命,這正是全球乳業生態共享平臺實至名歸之所在。

故專家點評為:美美與共。

5、新希望乳業:巴氏鮮奶新標桿——24小時優質乳

新希望乳業一直致力于探索行業領“鮮”科技。2020年3月28日,在主題為“巴氏鮮奶新標桿——24小時優質乳,用鮮活重新定義牛奶價值”的云發布會上,新希望乳業宣布再次通過技術刷新優質乳標準,24小時鮮奶實現10倍免疫球蛋白的營養。升級后的24小時鮮奶活性免疫球蛋白達到普通鮮奶的10倍,乳鐵蛋白達到普通鮮奶的5倍,遠遠超出國際發達國家同類產品質量標準。

新希望乳業以科技詮釋“為國人造好奶”的鮮活初心,24小時鮮奶引領消費者進入全新的“鮮活”時代。

故專家點評為:敢為人先。

6、飛鶴:“3+1+2”IT規劃戰略目標助推數字化轉型

飛鶴通過實施“3+1+2”IT規劃戰略目標開啟了數字化轉型之路,飛鶴聯手阿里云打造的數據中臺的一期工程于2019年8月投入使用,在生產端,飛鶴實現了“從牧場到奶瓶”所有生產流通環節數字化、智能化、一體化的安全體系;在用戶端,飛鶴通過數據化、定制化、服務化的智能化運營體系,為消費者提供家庭育兒解決方案,同時用服務累積的個性化數據幫助實現精準生產。 

中國智造是“一貫好奶粉”的正確打開方式,善于謀篇布局下好先手棋則是飛鶴的一貫作風。

故專家點評為:一以貫之。

7、君樂寶:破圈進軍嬰幼兒奶粉市場

君樂寶始終致力于自主研發創新,并通過生產模式、產品等各方面革新。面對消費升級新趨勢,君樂寶在產品方面果斷切入嬰幼兒配方奶粉細分市場,針對A2奶粉、有機奶粉兩大高端細分品類,依托全產業鏈模式的優勢,推出至臻A2、優萃有機兩款具有顛覆性意義的嬰幼兒配方奶粉。君樂寶至臻A2及優萃有機奶粉的推出,在強大了君樂寶自身的產品競爭優勢的同時,重新塑造了國產奶粉在消費者心中的品牌形象。

凡事不破不立,科技創新是實現高質量發展的主要驅動因素,定位或戰略是實現高質量發展的必要條件,君樂寶正在打開一個全新的世界。

故專家點評為:突出重圍

8、完達山乳業:完達山松北牧場對標國際標準

完達山松北牧場是被國家綠色發展中心認定為綠色食品乳品生產基地,在這里奶牛住的是有電動氣窗的寬敞牛舍,吃的是科學配比的營養餐,喝的是電控的恒溫水,聽的是舒緩的輕音樂,即便是在榨乳的過程中,奶牛享受的也是哺育幼犢的喜悅。松北牧場是以國際一流的現代化牧場為藍本進行設計的綠色牧場,真正達到從原料種植、飼養管理到牛奶品質全程可追溯,生產名副其實的零污染有機奶。

奶源成就好牛奶,完達山精心打造綠色牧場正是對其“為所愛,盡所能”品牌理念的最好詮釋。

故專家點評為:竭盡全力。

9、現代牧業:“牛-沼-草”綠色循環經濟模式

依托全球首創的“牧草種植、奶牛養殖、牛奶加工一體化”模式,現代牧業在發展模式上走出了一條環保、生態、效益相結合的創新之路?,F代牧場立足于資源化循環利用,以無廢棄物排放為目標,構建起一條“飼草種植—奶牛養殖—糞污處理—沼氣發電—糞肥還田”的綠色循環產業鏈條。所有牧場進牛前就配套建設牛糞中溫厭氧發酵無害化處理系統,走“能源生態型”工藝路線,建設能源自給、資源循環利用的現代環保型牧場。 

“肥水不流外人田”的循環經濟是我國奶業健康發展的必然趨勢。

故專家點評為:生生不息。

10、燕塘乳業:優質乳工程標桿示范工廠

2019年獲評“優質乳工程標桿示范工廠”的燕塘乳業旗艦工廠,具有“智能高效、節能環保、行業示范”的突出特點,擁有目前國內同行業領先的單位面積設計產值,引進了全球領先的生產設備與制造工藝,引入了集約高效的前處理中央控制系統、全自動碼垛機器人、自動化智能立體倉庫等智能管理體系,在全面提高公司生產管理效率的同時,也保障了產品的全程質量穩定。

燕塘乳業作為“粵港澳大灣區菜籃子生產基地”的國內乳企,某種程度上為粵港澳大灣區菜籃子建設做出了率先示范。

故專家點評為:獨辟蹊徑。

11、天友乳業:攜手云徙科技開啟數字化之旅

天友乳業攜手云徙科技進行整體企業數字化平臺及能力的改造與升級,數字化解決方案基于先進的數字中臺技術架構建強大的數據“蓄水池”,重塑天友新一代數據化、全鏈路的數字營銷體系。其中最核心部分是技術底座和引擎部分——數字中臺,通過業務+數據雙中臺驅動企業數據全面打通、整合、分析和運營,支撐天友在業務模式創新和精細化運營兩大方面深度融合。

天友乳業的數字化之旅再次表明數字化能力是企業的核心競爭力,是企業發展壯大的必由之路。

故專家點評為:與時俱進。

12、圣元:醫學用途配方食品領跑特醫市場

我國特醫行業的發展尚屬起步階段,圣元集團旗下的優博啟瑞獲得醫學用途配方食品注冊證。優博啟瑞特殊醫學用途全營養配方食品是針對10歲以上進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂的人群精心研發的,如10歲以上的兒童、學生族、上班族、老年人、病后和術后康復人群,優博啟瑞特殊醫學用途全營養配方食品能夠作為單一營養來源,像嬰兒配方奶粉滿足0-6個月嬰兒一樣,為目標人群的健康提供每日所需全面的營養支持。

以藥廠標準來打造奶粉生產車間的圣元,在不斷優化與改善中實現超越。

故專家點評為:自成一派。

13、花花牛:構建乳品加工創新發展生態圈

花花牛與行業科技深度融合,構建乳品加工創新發展生態圈?;ɑㄅF煜碌募庸S以節能減排、清潔化生產為宗旨,引進高效可循環生產設備,實施清潔生產技術改造,提高資源綜合利用率。突破乳品工業綠色轉型核心關鍵技術,推動生產工藝技術不斷革新,建設行業橫向耦合、原料互供、資源共享的生態圈。

“創新、精耕、踐行、共贏”是花花牛實現全產業鏈融合發展的八字真言,并正對此保持不斷感悟。

故專家點評為:深耕不輟。

14、天潤乳業:將打造“了”系列網紅酸奶

天潤乳業的消費群體和消費結構具有全年齡層和日趨年輕化的特點。因此,天潤愛克林研發上市的“了”系列酸奶爆款產品,從“酸奶熟了””冰淇淋化了”“巧克力碎了”到“耍榴芒了”“花顏巧遇”已經推出了十余款產品,不僅跳出了酸奶“原味”“草莓味”“藍莓味”的套路,還增強了市場供給的多樣性,也使得產品銷量節節攀升。在競爭激烈的市場中,品質與顏值同樣重要,這背后是天潤乳業對科研創新孜孜不斷的追求。

保持常變常新是天潤乳業差異化營銷的重要策略,上新速度與消費升級相匹配也是激發乳品業競爭活力的催化劑。

故專家點評為:日新月異。

15、衛崗乳業:中國奶業全程冷鏈衛崗乳業示范項目

衛崗乳業圍繞鮮奶源、鮮工藝、鮮冷鏈、鮮體驗構建智慧乳業生態圈?!爸袊虡I全程冷鏈衛崗乳業示范項目”于2019年5月30日正式啟動上線,這是中國乳制品行業第一個全程冷鏈不斷鏈示范工程。衛崗乳業實現了8小時內,產品從源頭到消費者手中的“絕對新鮮”――從工廠到飲戶,全程恒溫4℃冷鏈物流配送,從牧場到工廠2小時新鮮直達,自有冷鏈5小時新鮮保障,有效保證了產品質量安全,保障了消費者飲食安全和身體健康。

對乳品行業而言,產品全程冷鏈監控意味著冷鏈全覆蓋將成為乳品行業的全新標配。

故專家點評為:倍道而進。

結語 

研究什么是自己真實和真正的目標、使命、價值觀,研究如何讓關系國計民生的奶制品成為傳遞力量、尊重與愛的渠道,是乳企一個機會?;钪褪菫榱烁淖冏约?,通過改變自己改變世界。

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